가성비갑! 콩나물 1봉, 3500원으로 세 가지 요리를

가성비갑! 콩나물 1봉, 3500원으로 세 가지 요리를?

누구나 좋아하는 국민 반찬, 콩나물!
마트에서 1봉에 3,500원도 안 되는 착한 가격으로
무려 세 가지 요리를 뚝딱 만들어 봤습니다.

저렴하지만 맛있고, 영양도 풍부한 콩나물 요리!
지금부터 함께 만들어볼까요?

※ 콩나물 삶기

※ 재료 : 콩나물 1봉,동전육수 2개,물 5컵

※ 만드는 순서

㉠ 콩나물을 손질해 둔다.

㉡ 물, 동전육수를 넣고 끓인 후 콩나물을 넣고 삶아준다.

✔️ TIP

콩나물은 너무 오래 삶으면 물러지기 때문에 식감이 살아있을 정도로만 삶아주세요.

삶은 물은 국물 요리에 활용하면 깊은 맛을 더할 수 있어요.

1. 콩나물무침

※ 재료 : 콩나물 100g,어간장 1숟가락,참기름, 깨소금 마늘 약간

※ 만드는 순서

㉠ 삶은 콩나물은 건져내 식혀둔다.

㉡ 간장, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐준다.

㉢ 그릇에 담아 완성한다.

▲ 완성된 모습

2. 매콤콩나물무침

※ 재료 : 콩나물100g,고춧가루 1숟가락 어간장 1숟가락, 참기름, 깨소금 마늘 약간

※ 만드는 순서

㉠ 삶아낸 콩나물, 고춧가루, 참기름, 깨소금을 넣어준다.

㉡ 조물조물 무쳐준 후 그릇에 담아준다.

▲ 완성된 모습

✔️ TIP

매운맛은 홍고추나 청양고추를 썰어 넣어 조절할 수 있어요.

3. 콩나물국

※ 재료 : 콩나물 100g,

홍초 1개, 대파 1/2대, 콩나물 삶물 4컵, 어간장 2숟가락, 마늘 약간

※ 만드는 순서

㉠ 삶은 콩나물을 1/2만 건져낸 후 간장, 마늘을 넣어준다.

㉡ 썰어둔 대파, 홍초를 넣어준다.

✔️ TIP

매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해보세요.

해장국처럼 얼큰하게 먹고 싶을 땐 고춧가루 한 스푼 추가!

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

� 콩나물, 얼마나 건강할까요?

✅ 콩나물 영양정보 (100g 기준)

열량: 약 30kcal

단백질: 3.4g

비타민C: 풍부

섬유질: 소화와 장 건강에 도움

아스파라긴산: 피로 해소에 효과적

저지방, 저칼로리로 다이어트에도 굿!

✔️ 콩나물은 해장, 피로회복, 면역력 증진에 좋고 지방 함량이 낮아 건강식으로도 제격이에요.

▲ 오늘 식탁 완성!

콩나물 1봉으로
✅ 콩나물무침
✅ 매콤콩나물무침
✅ 콩나물국
이렇게 세 가지 요리를 만들어봤습니다.

반찬, 국, 해장까지 한 번에 해결!
3,500원의 행복, 여러분도 꼭 따라 해보세요 �

▼ 동영상으로 시청해 보세요^^▼

https://www.youtube.com/watch?v=WK3yPv5k_DU