연희동 밥친구도 반한 이연복의 땅콩버터 들기름 간장국수
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Sep 7. 2025
연희동 밥친구도 반한 이연복의 땅콩버터 들기름 간장국수
JTBC 예능 프로그램 **‘한끼합쇼’**에서
MC 김희선, 탁재훈, 배우 이준영과 함께 출연한
중식의 대가 이연복 셰프님이 소개한
특별한 국수 요리를 직접 만들어봤습니다.
바로 땅콩버터 들기름 간장국수인데요.
고소함과 담백함이 어우러져
밥친구들까지 반해버린 국수랍니다.
※ 땅콩버터 들기름 간장국수
▶ 재료(Ingredients)
국수 1인분(110g / Noodles 110g)
오이(Cucumber)
김가루 약간 (Seaweed flakes)
양념소스(Seasoning Sauce): 맛간장 2숟가락 (Soy sauce 2 tbsp) 매실청 1숟가락 (Plum extract 1 tbsp) 들기름 3숟가락 (Perilla oil 3 tbsp) 참기름 1숟가락 (Sesame oil 1 tbsp) 땅콩버터 1숟가락 (Peanut butter 1 tbsp)
▶ 만드는 순서 (Cooking Steps)
㉠ 맛간장, 매실청, 들기름, 참기름, 땅콩버터를 넣고 잘 섞어준다.
(Mix soy sauce, plum extract, perilla oil, sesame oil, and peanut butter.)
㉡ 오이는 돌려 깎이를 해 채 썰어준다.
(Slice cucumber thinly with a peeler.)
㉢ 국수는 물 2컵을 붓고 깜짝물을 부어가며 3분 정도 삶아낸다.
(Boil noodles in 2 cups of water for about 3 minutes, adding cold water once or twice.)
㉣ 찬물에 헹궈 비벼가며 전분기를 빼준다.
(Rinse in cold water, rubbing lightly to remove starch.)
㉤ 국수에 양념소스를 붓고 잘 섞어준다.
(Pour the sauce over the noodles and mix well.)
㉥ 채썬 오이와 김가루를 올려준다.
(Top with sliced cucumber and seaweed flakes.)
▲ 완성된 모습
▲ 빈그릇
점심으로 뚝딱 완성한 땅콩버터 들기름 간장국수!
고소함이 입안 가득 퍼져
순식간에 빈그릇이 되어버렸습니다.
집에서 간단하게 즐길 수 있으니
오늘의 간단한 한 끼로 추천합니다.
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