전참시 최강희 다이어트 레시피, 두부콩나물밥 만들기
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Sep 7. 2025
� 전참시 최강희 다이어트 레시피, 두부콩나물밥 만들기
JTBC 예능 **전지적 참견 시점(전참시)**에 출연한
배우 최강희 님의 친구가 직접 소개한 두부 다이어트 레시피!
쉽고 간단하면서도 포만감이 좋은
**두부콩나물밥(비빔밥)**을 소개합니다.
밥 대신 두부를 사용해 다이어트에도 좋고,
맛도 담백해서 누구나 부담 없이 즐길 수 있답니다.
※ 두부콩나물밥 레시피
▶ 재료 (Ingredients)
두부 1모 (Tofu 1 block)
콩나물 한 줌 (Bean sprouts, a handful)
표고버섯 3개 (Shiitake mushrooms 3 pcs)
당근 1/3개 (Carrot 1/3)
계란 1개 (Egg 1)
고추장 1숟가락 (Gochujang 1 tbsp)
식용유 (Cooking oil)
참기름 (Sesame oil)
깨소금 (Sesame seeds with salt)
소금, 후추 약간 (Salt & pepper, a little)
▶ 만드는 순서 (Cooking Steps)
㉠ 콩나물, 표고버섯, 당근을 손질한 뒤 냄비에 물을 붓고 삶아준다.
(Boil bean sprouts, mushrooms, and carrot in water.)
㉡ 두부는 씻어 종이타월에 물기를 제거한 후 칼등으로 으깬다.
(Drain tofu and mash it with the back of a knife.)
㉢ 프라이팬에 으깬 두부를 올려 소금, 후추를 살짝 뿌려 수분을 날려준다.
(Stir-fry tofu with a little salt and pepper to remove moisture.)
㉣ 삶아진 콩나물에 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
(Season boiled bean sprouts with sesame oil and sesame seeds.)
㉤ 계란을 식용유를 두른 팬에 부쳐둔다.
(Fry an egg in a pan with cooking oil.)
㉥ 그릇에 볶은 두부를 담고 콩나물과 계란을 올린다.
(Put stir-fried tofu in a bowl, then add bean sprouts and egg.)
㉦ 마지막으로 참기름, 통깨, 고추장을 올려 완성한다.
(Finish with sesame oil, sesame seeds, and gochujang.)
※ 최강희 님은 간장 양념 버전을 선택했다고 해요!
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
밥 대신 두부를 활용한 두부콩나물밥은
다이어트에도 좋고 건강에도 이로운 메뉴입니다.
간단하면서도 영양이 가득한 한 끼 식사로 추천드려요.
여러분도 집에서 부담 없이 만들어 보세요!
▼ 동영상으로 시청해 보세요^^▼
