손님 대접하기 좋은 "가물치튀김"
Chả Cá Thăng Long (짜까탕롱)
Chả Cá Thăng Long (짜까탕롱)
귀한 손님에게 대접하기 좋은 보양식
하노이에서 현지 보양식을 먹고자 할 때 추천하고 싶은 베트남음식이 바로 짜까라는 가물치류의 민물고기 요리이다
요리 이름에 대해서 간단히 설명을 하자면,
- 짜(Chả) 는 다지거나 얇게 썰어 굽거나 튀긴 고기나 달걀, 해산물
- 까(Cá) 는 생선
즉, 생선을 굽거나 튀긴 요리라는 것
하지만 짜까 Chả Cá를 분이면 가물치튀김요리가 되는 것이다
외국인관광객들이 하노이여행하면 즐겨 찾는 호안끼엠 호수 주변의 식당이라 영어를 할 수 있는 직원과 영어메뉴판이 있어서 주문하기 어렵지 않다
게다가 베트남 현지식당 치고 꽤 넓고 깨끗한 환경이라 귀한 손님이나 가족과 함께 가기도 좋은 식당이다 (무려 에어컨이 있다)
+ 연락처: (84) 93111999
+ 주소: 6B P. Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 000084 베트남
+ 영업시간: 매일 7:00~22:00
+ 홈페이지: https://chacathanglong.com.vn/
+ 구글지도: https://maps.app.goo.gl/u5kH2T8793jtNNs77
(2025년 4월 기준, 구글지도 이상으로 레스토랑명으로 제대로 검색이 되지 않기 때문에 위 링크 또는 홈페이지 들어가 링크를 타고 가야 제대로 된 장소를 안내받을 수 있다)
A.추천메뉴:
Cha ca SET 176,000동 (Cha ca+Fish spring roll)
짜까 1인분과 스프링롤(넴) 2조각을 같이 먹을 수 있는 세트메뉴이다
꼬독꼬독한 식감을 원한다면 생선내장(Fish stomach)도 꼭 주문하는 것을 추천한다
다른 메뉴로는 Fish head soup이 있는데 메뉴 그대로 매운탕이라고 생각하면 된다
우리나라 매운탕처럼 칼칼한 맛은 없으니 Chả Cá Thăng Long(짜까탕롱)을 처음 방문했다면 Chả Cá(짜까)를 먹는 것이 좋다
짜까를 먹는 방법은 직원이 손수 알려주니 걱정 말고 일단 가보자!
B.맛/양
세트메뉴를 혼자 먹기에 조금 양이 많은 편이지만 스프링롤(넴)까지 먹어줘야 제대로 먹었다는 생각이 드니 세트를 포기할 수는 없다
짜까도 기름에 볶고 스프링롤(넴)도 기름에 튀긴 요리라 먹다가 느끼할 수 있다
탄산음료나 베트남티를 주문해서 느끼함을 잡아주는 것이 좋다
C.특이점
관광객들이 많은 호안끼엠 한가운데 있기 때문에 항상 사람들로 북적거린다
테이블도 붙어 있어서 밥 먹으면서 조용히 대화를 나누기에는 어려운 식당이다
또한, 식사시간에 가면 대기가 길 수 있으니 시간이 빠듯하다면 예약을 하고 가는 걸 추천한다
D.작가의 선택
하노이 여행하며 깔끔한 곳에서 하노이에서만 먹을 수 있는 특별한 보양식을 경험하고 싶다면 무조건 짜까탕롱으로 가자
