at Makuhari
2024 1129
☆☆☆☆
* 야시오
* 나카이 주조, 돗토리현 쿠라요시시
* 정미비율 50%의 다이긴죠
* 14%의 다소 저알코올
* 1877년 돗토리현의 한가운데 위치한 쿠라요시시에서 창업
* 야시오의 뜻은 현지의 신사에 있는 한 궁사로부터 야(八)는 말년이 잘 풀리는 뜻이 있고 시오(潮)는 나쁜 액운을 조류에 흘려보낸다는 의미가 있다고 명명받은 거라고
* 가성비 최고의 다이긴죠
* 제5회 와인 사케 엑스포에서 시음
八潮(やしお)
大吟醸
精米歩合50%
アルコール14%
第5回 ワイン・酒 EXPO - JFEX WINE&SPIRITS at Makuhari
中井酒造
鳥取県 倉吉市