brunch

No. 1932 나베시마

at Takadanobaba

by 재미사마 jemisama

2024 1230

☆☆☆☆☆


* 나베시마

* 후쿠치요 주조, 사가현 카시마시

* 정미비율 35%의 다이긴죠

* 알코올 17%로 다소 강한 편

* 주조호적미는 효고현산 특 A지구 토죠산 야마다니시키 100% 사용

* 나베시마 시리즈 중에서도 한정판

* 나베시마는 사가현을 다스리던 번주의 이름

* 1923년 창업

* 싱가포르 전 리콴유 총리 담당 셰프와 함께



鍋島(なべしま)


大吟醸

精米歩合 35%

アルコール17度

兵庫県特A地区

東条産山田錦100%特等

限定品


富久千代酒造(ふくちよしゅぞう)

佐賀県 鹿島市(かしまし)


keyword