No. 2044 반슈잇콘
at Yoido
by
May 9. 2025
2025 0219
☆☆☆☆
* 반슈잇콘
* 산요하이 주조, 효고현 시소시
* 천혜의 자연환경과 광산저장, 궁극의 식중주가 키워드
* 기계로 찍어내는 양산형 사케지역인 효고현의 수작업 사케로 역차별(?) 받는 사케
* 효고현 부동의 1위의 사케
* 니혼슈도 +10의 상당한 카라구치
* 정미비율 60%의 쥰마이슈
* 주조호적미는 효고현산 키타니시키 사용
* 여의도 이자카야 구선에서 출판기념회에서 제공된 사케
播州一献（ばんしゅういっこん）
超辛
純米
火入れ
兵庫北錦
精米歩合60%
日本酒度+10
山陽盃酒造
兵庫県 宍粟市
주위의 감사한 분들의 덕분에 책을 출간하게 되었습니다.
교보문고나 예스24, 알라딘에서 주문이 가능하오니 보다 더 깊이 있는 사케의 지식과 스토리에 접근하시려는 분은 참고하시기 바랍니다.
구입사이트와 블로그 등도 하기와 같이 링크를 올려드립니다. 참고 부탁드립니다.
https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000215618565
https://www.yes24.com/Product/Goods/141887416
https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=356527322
https://blog.naver.com/soju1sake1
