at Kanda
2025 0306
☆☆☆☆☆
* 키쿠이즈미
* 니시다 주조점, 아오모리현 아오모리시
* 덴슈로 유명한 니시다 주조점의 현지 유통 브랜드
* 덴슈는 양조알코올을 넣지 않고 쌀로만 술을 빚는 쥰마이슈인데 반해 키쿠이즈미는 양조알코올을 배합
* 1878년 창업한 아오모리시의 유일한 양조장
* 정미비율 55%의 긴죠
* 덴슈도 상당히 구하기 힘들지만 도쿄에서는 덴슈보다 더 구하기 힘든 사케가 바로 이 키쿠이즈미
* 오랫동안 기쁨이 이어지기를 바라는 마음에서 지어진 네이밍
喜久泉(きくいずみ)
金冠 吟醸酒
1878 吟冠
精米歩合55%
醸造アルコール
西田酒造店
青森県 青森市 油川
마이리얼트립 사케투어 :
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