No. 2250 이마요츠카사

at Daimon

2025 0528

☆☆☆☆

* 이마요츠카사

* 이마요츠카사 주조, 니가타현 니가타시

* 여과, 열처리, 가수하지 않은 무로카나마겐슈

* 정미비율 65%

* 전통방식인 나무 탱크 양조

* 알코올은 17%로 다소 강한 사케

* '나무와 사람과의 한 때'라는 키토히토토히토토키(木と人とひととき)

* 1767년 니가타시에서 창업

* 지금의 시대를 관장한다(今の時代を司る)는 뜻으로 네이밍

今代司（いまよつかさ）

無濾過生原酒

木桶仕込み

精米歩合 65%

アルコール 17度

木と人とひととき

今代司酒造

新潟県 新潟市