No. 2401 에이코후지
at Ueno
by
Nov 29. 2025 brunch_membership's
2025 0919
☆☆☆☆☆
* 에이코후지
* 후지주조, 야마가타현 츠루오카시
* SURVIVAL 2025 라인업으로 한정판
* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠
* 니혼슈도 -3으로 아마구치
* 주조호적미 : 타마나에 100%
* 야마가타 효모 사용
* 여과, 가수, 열처리 하지 않은 무로카나마겐슈
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일본거주 18년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2400여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.
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