No. 2402 지콘
at Ueno
by
Nov 29. 2025 brunch_membership's
2025 0919
☆☆☆☆☆
* 지콘
* 키야쇼 주조, 미에현 나바리시
* 정미비율 60%의 쥰마이긴죠
* 열처리한 히이레
* 주조호적미 센본니시키
* 과거와 현재에 얽매이지 않고 지금 이 순간을 최선을 다해 살아간다는 뜻의 불교용어인 지콘
* 일본인도 읽기 어려운 브랜드의 대명사, 그냥 지나치기엔 엄청난 명주
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일본거주 18년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2400여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.
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