No. 1574 샤라쿠

at Kodenmacho

2024 0404

☆☆☆☆

寫楽（しゃらく）

純米酒

精米歩合 60%

一回火入れ

宮泉銘醸

福島県 会津若松市

* 샤라쿠

* 미야이즈미 메이죠, 후쿠시마현 아이즈와카마츠시

* 쥰마이슈, 정미비율 60%

* 두 번의 열처리 과정 중 한 번만 열처리

* 필자의 샤라쿠 칼럼

https://brunch.co.kr/@jemisama-sake/61

소주韓잔 사케日잔 - 31 : 샤라쿠 (冩楽)