No. 1578 하츠마고
at Kitasenju
by
재미사마 jemisama
Apr 24. 2024
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2024 0410
☆☆☆☆☆
* 하츠마고
* 토호쿠 메이죠, 야마가타현 사카타시
* 봄을 알리는 하루 사케
* 키모토 쥰마이다이긴죠
* 정미비율 50%
* 니혼슈도 +3, 산도 1.3
* 하츠마고는 첫 손주라는 뜻
* 사카타시(酒田市)동네 이름자체가 술밭이라 명주가 많음, 명주가 많아 사카타인지도
初孫
春 純米大吟醸
美咲
生酛
精米歩合50%
日本酒度 +3
酸度 1.3
東北銘醸株式会社
山形県 酒田市
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하츠마고
사케
야마가타
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