No.1752 코우류

at Ueno

2024 0911

☆☆☆☆

* 코우류 (타카치요 라인업)

* 타카치요 주조, 니가타현 미나미우오누마시

* 무여과 컨셉의 레드(朱) 라벨

* 1868년 메이지유신이 단행된 해에 창업한 노포

* 타카치요의 서브 브랜드로 라벨 자체에 구차한 설명이 많이 없음

* 한자를 얼핏 보면 용이라는 한자가 들어간 高龍으로 보이나 자세히 보면 한자가 코우류(高龗)임

* 코우류는 물을 관장하는 신으로 미나미우오누마에 있는 코우류신사(髙龗神社)에서 이름을 따옴

* 잡미가 없고 맛의 밸런스가 상당히 잘 잡힌 고급사케

高龗（こうりゅう）

たかちよ 高千代

朱 無濾過

横倒し厳禁

高千代酒造

新潟県  南魚沼市