brunch

You can make anything
by writing

C.S.Lewis

by 재미사마 jemisama Nov 15. 2024

No. 1809 이즈미바시

at Ebina

2024 1024

☆☆☆☆


* 이즈미바시

* 이즈미바시 주조, 카나가와현 에비나시

* 야마다 쥬로 라는 라인업

* 500ml의 사이즈로 매실액이 포함된 우메슈, 주세법상 청주가 아닌 리큐르

* 쌀모양의 라벨로 와인을 연상시킴

* 요코하마가 있는 카나가와현의 의외의 명주

* 요코하마의 이자카야에 가면 지자케로서 자주 등장

* 양조장 북쪽에 흐르던 이즈미가와와 옥호였던 하시바에서 이즈미바시라고 작명

* 철저한 쌀재배부터 양조까지 일관생산 및 수작업 양조장

* 저농약 사용 등 논을 지키기 위해 상징적 논 벌레인 고추잠자리를 심벌로 채택

* 양조장 방문하여 사장과 여러 라인업 시음



いづみ橋


YAMADA JURO

梅酒

リキュール

500ml


泉橋酒造

神奈川県 海老名市


작가의 이전글 No. 1808 이즈미바시
브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari