프롤로그

스시 셰프로, 마리화나 공장 직원으로..

한국에서 대기업을 다니던 시절,
내가 훗날 캐나다에서 스시를 만들고 있을 거라고는
상상도 못 했다.
더 나아가
마리화나 공장에 출근하는 날이 올 거라는 건
꿈도 꿔보지 않았다.

이민은 늘 “새로운 기회”라는 말로 포장되지만,
막상 도착하고 나면
그건 기회라기보다 닥친 현실이었다.
아이 둘을 낳고 키우는 동안
나는 회사 경력보다 육아에 더 능숙해졌고,
이력서에는 넣을 것이 없는 공백만 늘어갔다.

그러다 어쩌다, 정말 어쩌다
스시 셰프가 되었다.
어릴 적 충청북도에서 자라 생선도 자주 먹지 않았고

생선을 만져보지도 않았던 내가

사시미 칼을 잡고 연어 반마리를 해체하며

회 뜨는 법을 배우고 스시와 마끼를 만들었다.

그리고 그 일이 능숙해졌을 즈음 나는 스시 셰프 일을 접고

잠시 쉬다가

다음으로 마리화나 공장에서 일하는 경험을 얻게 된다.

이 책은
성공한 이민자의 이야기가 아니다.
그저 한국을 떠나온 이민자로서

새로운 낯선 나라에서 일하며 겪은
조금은 웃기고, 때론 당황스럽기도 했던
나의 직장 생활기다.

이 글을 읽으며 이민자로 살면서 공감하는 분도 있을 것이고,
커리어가 엉뚱한 방향으로 흘러가
“내 인생 왜 이러지?” 싶은 분들에게
“인생은 누구나 계획대로만 흘러가지 않는구나” 하고
잠깐 웃을 수 있는 시간이 되면 좋겠다.

나는 캐나다에서 우연히 이런 직장 경험을 하며
생각보다 많은 것을 배웠다.
우리의 삶은 배움의 연속이고,
언제 어디서나 누구에게나 배울 점이 있다.

이제부터 나의 기록을 시작한다.

---

첫편은 나의 스시 셰프로의 출발을 풀어보겠다.