[뉴트리셔스 외부강의 소식] ' 식사인지과정의 이해'

사회복지급식관리지원센터 직무 콘텐츠 교육

[뉴트리셔스 외부강의 소식] - 사회복지급식관리지원센터 직무 콘텐츠 교육 ' 식사인지과정의 이해'

현재 국내 12995개 장애인, 노인 복지시설 중 영양관리가 되지 않는 곳들이 70% 이상입니다. 그래서 소규모 복지시설도 관리할 수 있게 2026년까지 전국 228개 지자체에 사회복지급식관리지원센터가 설치될 예정입니다.

사회복지급식관리지원센터가 하는 주요 역할은 다음 3가지입니다.

1. 전문 영양사의 위생, 영양 방문 지도

2. 맞춤형 식단으로 건강상태에 맞는 식사 제공

3. 조리원, 요양보호사 등 대상별 식생활 교육

현재 해당 센터 직무에 활용할 교육 컨텐츠를 구성하고 시범 운영을 하고 있는데요.

복지 시설 주요 대상자인 장애인, 노인의 경우, 특히 더욱 건강 상태에 따른 지식을 바탕으로 중재가 필요합니다. 임상영양적 지식과 더불어 인지 과정에도 변수가 많기 때문에 두 가지 모두 고려하고 있는 nutricious studio 뉴트리셔스에서 '식사 인지과정' 파트 교육과정에 참여하게 되었습니다.

식사와 관련된 인지과정과 더불어 식욕, 인간의 사고 과정에 대한 교육이 해당 직무 개발에 도움이 되길 바랍니다

사회복지급식관리지원센터 관련 내용 보기: https://lnkd.in/gSQj_-qQ​

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