바쁜 날을 위한 준비

외식비 예방법

우리가 외식을 하게 되는

이유는 무엇일까?

바로 밥 차려먹을 힘조차

남아있지 않아서다.

그렇다면 외식을 미리 예방할

수 있는 방법은 무엇일까?

간단하다.

바로 피곤해지기 ‘전’에

미리 밥을 만들어 두기.

일주일 스케줄 파악

금요일과 토요일은

일주일 중 가장 에너지를

많이 쓰는 날.

그렇다면 적어도

하루 전날인 목요일에는

바쁜 이틀을 위한 요리를 한다.

목요일 오후,

앞치마를 두르고 부엌에 섰다.

코스트코에서 산 다짐육,

당근과 양배추 그리고 양파를 잘게 다진 뒤

두 개의 프라이팬에 반반 볶았다.

하나는 간장과 굴소스를 넣어

돌솥밥을 먹을 수 있도록 준비하고,

다른 하나는 시판 토마토소스를 넣어

스파게티를 먹을 수 있도록 만들었다.

(좌) 돌솥밥 용 / (우) 스파게티 용

같은 기본 재료로

두 가지 요리를 동시에 하면

생산성을 2배 향상시킬 수 있다.

바쁜 날 준비된 음식으로 식사하기

오늘 일이 끝나고

아이들이랑 집으로 돌아와

스파게티 면만 삶아

어제 ‘미리 만들어둔’ 소스를 곁들여

점심을 먹었다.

이 소박한 스파게티도

밖에서 외식하려고 하면

1인당 최소 $15

4인 가족, $60

20% 팁까지 더하면 $72.

미리 만들어 두고

점심 식사한 덕분에

불필요하게

돈이 새어나가지 않았다.

외식을 자주 하는가?

그렇다면 일주일의 스케줄을 파악한 뒤,

비교적 덜 바쁘고

요리할 여유를 만들 수 있는

날을 골라

식사를 준비해 보면 어떨까?

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