정반대의 온도

따뜻한 블루베리 크럼블 케이크에 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 얹었다. 정반대의 온도를 가진 두 가지가 만나 좋은 조합을 만들어낸다. 

오븐에서 막 구워진 호박 파이나 과일 파이를 한 김만 식혀 아이스크림을 얹어먹으면 파이지는 바삭하고 필링은 뜨끈하고 아이스크림은 차가워 이가 아릿할 정도다. 근데 그건 또 그렇게 먹어야 제맛이다. 

모든 것은 최선의 방법이 있다. 꼭 그것만이 정답은 아니더라도 말이다.