170111 해장라면 끓이기

라면, 다진 마늘, 땡초, 대파, 양배추, 애호박, 새우, 양파 (고춧가루는 안 썼어요.)

면을 한번 삶아줍니다.

면 삶는 동안 물을 끓여 놓습니다.

물이 끓으면 라면스프 반, 다진 마늘, 땡초, 대파, 새우를 넣습니다.

물이 다시 끓으면 양파, 양배추, 애호박을 넣고 끓입니다.

물을 또 끓으면 면을 넣고 끓입니다.

완성. 면을 따로 삶아서 국물도 맑고 얼큰했습니다.