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korokoko
Jan 11. 2017
170111 해장라면 끓이기
라면, 다진 마늘, 땡초, 대파, 양배추, 애호박, 새우, 양파 (고춧가루는 안 썼어요.)
면을 한번 삶아줍니다.
면 삶는 동안 물을 끓여 놓습니다.
물이 끓으면 라면스프 반, 다진 마늘, 땡초, 대파, 새우를 넣습니다.
물이 다시 끓으면 양파, 양배추, 애호박을 넣고 끓입니다.
물을 또 끓으면 면을 넣고 끓입니다.
완성. 면을 따로 삶아서 국물도 맑고 얼큰했습니다.
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