파리 바게트

겉바속촉의 미각 예술

by 이지완

《파리 바게트》


어째 너희들은

겉속이 다른 사람을 경멸하면서

이렇게나 바삭과 촉촉을 동시에 지닌

맛있는 음식을 만들까


뭐라구?

어째 우리들은

잠시도 못 참고 빨리빨리를 외치면서

김치 된장 젓갈

오래 묵혀 맛있는 음식을 만드냐고?


물은 것 취소

그냥 맛있게 먹을게



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