Horseradish

겨자무

호스래디쉬는 알싸한 매운 맛으로 서양의 고추냉이라고 불린다고 합니다. 유럽에서는 주로 생선에 곁들여 먹고, 열을 가하면 매운맛이 사라지기 때문에 생으로 섭취한다고 해요.