SCA Q Grader와 함께하는 커피 워터 디자인 & 커피 머신 테스트
수천만 원 호가하는 커피 머신, 남들 말만 듣고 덜컥 구매하시겠습니까?
‘미네랄메이커 커피연구소’에서 직접 써보고, 맛보고, 전문가의 노하우를 얻어가세요.
단 2시간의 투자는 카페 경쟁력의 기본을 만듭니다.
카페 장비 300만 원에 창업이 가능함을 체험할 수 있습니다.
커피 맛의 98%는 물입니다.
김범연 대표(SCA Q Grader)가 직접 진행하는 원포인트 레슨!
미네랄메이커가 추출하는 커피의 복합적인 향미와 선명한 단맛을 직접 체험하세요.
내 원두에 딱 맞는 ‘커피 추출 세팅 법’을 전수해 드립니다.
눈으로 보는 것은 의미가 없습니다.
내 손으로 직접 추출하며 손맛을 익히세요.
[체험 장비 라인업]
. 전자동, 반자동 커피머신 (비교 체험 가능)
. 그라인더
. 온수기, 제빙기
. 핵심: 커피 맛을 결정하는 ‘미네랄메이커 정수 시스템’
단순히 장비 사용법만 알려드리지 않습니다.
⊙ 커피 맛의 3대 핵심(원두, 추출 세팅, 물) 지식 전수
⊙ 경쟁력 있는 카페 운영을 위한 가성비 & 고효율 장비 선택법
⊙ 예비 창업자 및 카페 경영자가 놓치기 쉬운 카페 경영의 디테일
⊙ 예비 창업자:
머신 견적 받기 전, 어떤 장비가 나에게 맞는지 확신이 없으신 분, 카페 오픈 전 실전과 같은 커피 추출 연습이 필요하신 분
⊙ 카페 사업자:
원두와 커피 머신이 좋음에도 커피 맛이 일정하지 않아 고민하시는 분
⊙ 홈카페 애호가:
복합적인 향미와 선명한 단맛 밸런스 등 전문가의 가이드로 ‘나만의 인생 커피’를 내려보고 싶은 분
“단돈 15만 원으로 수백만 원의 시행착오를 예방하세요.”
⊙ 체험 기본 구성: 2시간 (장비 사용 + 전문가 레슨)
⊙ 이용 요금: 150,000원 (2시간 기준)
- SCA Q Grader의 원포인트 레슨과 장비 사용료 등 모두 포함된 금액입니다.
⊙ 운영 방식: 100% 예약제
- 프라이빗한 멘토링을 위해 한 타임에 1분(1팀)씩만 운영합니다.
- 원하시는 요일과 시간대를 선택하세요.
카페 창업 실전 체험존 예약하기
① OT & 이론 (30분): 커피 워터 디자인 기초, 커피와 물의 상관관계
② 머신 세팅 & 추출 (40분): 그라인더 분쇄도 조절 및 에스프레소 추출 실습
③ 커피 비교 테스트 (30분): 미네랄메이커 정수필터 vs 일반 정수 물맛 비교 (카페 사업자용)
④ Q&A 및 컨설팅 (20분): 창업 관련 질의응답, 커피 머신 구매 가이드 등
* 본 커리큘럼은 체험 신청자의 의견에 따라 조정할 수 있습니다.
⊙ 장소: 미네랄메이커 커피연구소(아쿠아마인)
- 주소: 경기도 남양주시 다산중앙로 19번길 25-23, 다산블루웨일2차 F804호)
⊙ 준비물:
- 테스트할 원두는 직접 가져오세요.
- 카페 사업자 Tip: 현재 매장에서 사용 중인 물을 1리터 정도 가져오시면 현장에서 즉시 비교 테스트해 드립니다.
카페의 사명은 ‘맛있는 커피를 손님에게 제공하고 지속 성장하는 것’입니다.
카페 경쟁력의 첫 단추를 제대로 끼울 수 있도록 최적의 커피 맛을 위한 노하우와 가성비 높은 장비 투자 전략을 김범연 대표가 직접 돕겠습니다.
상담 문의 전화 T. 031-266-0078
카페 창업 실전 체험존에 설치한
'미네랄메이커 정수필터'
복합적인 향미와 선명한 단맛 밸런스 선사