10분 완성, 다이어트 아침메뉴
미니멀 다이어트 식단 / 두부미소된장국
바빠 죽겠는데 무슨 아침식사야
바나나 하나만 먹고 갈래
삼시세끼를 꼭 챙겨 먹을 필요는 없지만, 다이어트를 시작하겠다고 마음먹은 당신에게 삼시세끼는 필수입니다. 한끼를 놓친 식사는 간식을 부르고 폭식을 부르고 하루종일 허기에 허덕이게 되니까요.
자, 여기서 한끼란 탄단지채(탄수화물, 단백질, 지방, 채소)를 균형적으로 구성한 식단을 말합니다. 바쁘다고 한끼를 바나나 하나로 대신하거나, 에너지를 채워주는 듯한 느낌을 주는 캬라멜마끼야토로 대신하거나, 칼국수에 김치만 얹어먹는 식사가 아닙니다. 일반식에서도 중요한 균형잡힌 식단은 다이어트 식단에서는 더욱 중요한데, 다이어트 식단의 기본인 탄수화물 양의 절제는 단백질, 지방, 채소의 도움 없이는 결코 다이어트에 효과적이지도 못하고 유지도 어려운 식단이 됩니다.
'다이어트=식습관 교정'이라고도 하죠? 다이어트 식단은 단순히 내가 먹고싶은 음식을 적게 먹는 식습관이 아닙니다. 매끼 균형잡힌 건강한 다이어트 식단은 내 몸을 더 깨끗하고, 건강하게 만들어줍니다.
아침 10분, 나를 위한 투자
'10분 만 더 잘래'하며 침대에 누워 알람을 끄지 말고, 3초 만에 일어나 주방으로 가세요. 아침 식사를 꼭 챙겨드세요. 내 몸 라인이 달라지고, 내 식습관이 달라지고, 음식을 대하는 내 마음이 달라집니다. 아침 10분이 나에게는 너무 소중하다고요? 그럼 저녁 10분 일찍 잠자리에 들고, 10분 일찍 일어나세요. <나의 하루는 4시30분에 시작된다>의 저자인 김유진 작가님이 말씀하셨죠. '피곤한 것은 아침이 아니라 당신이다'
한꺼번에 넣고 끓이기만 하면 되는,
다이어트 아침메뉴 <두부미소된장국>
재료 준비
미소된장 1큰술, 두부 200g, 물 400g, 자투리채소(배추, 버섯)
만드는 방법(조리시간 10분)
-모든재료를 냄비에 넣고 보글보글 끓여줍니다. 채소의 숨이 죽으면 다 익은거예요
-재료들이 끓는 동안 사이드메뉴를 준비해주세요
TIP
미소된장국에는 어떤 재료를 넣어도 맛있습니다.
양배추,애호박,당근,양파,시금치,미역,숙주 등 냉장고 속 자투리재료를 적극 활용해보세요
사이드메뉴
사과 반 개 ,오이 ,파프리카, 구운계란(2개, 노른자는 하나만)
탄단지채 공식 확인
탄수화물-사과
단백질-두부, 계란
지방-계란(노른자)
채소-오이, 배추, 파프리카, 버섯(균류지만 간단하게 채소에 포함시킵니다)
냉장고 속, 두부 아닌 순두부가 있다면? 이렇게 활용해보세요.
부드럽고 따끈한 <표고순두부>
https://brunch.co.kr/@minimal-comma/4
#다이어트 #다이어트식단 #요리 #레시피 #미니멀다이어트 #다이어트아침메뉴 #두부요리
