미니멀 다이어트 / 파닭
나는 오늘부터
연예인 다이어트 식단을 따라할거야
다이어트 식단을 시작한다고 하면 가장 먼저 연예인들의 다이어트 식단을 떠올리고 있지는 않나요? 휴식기를 지나 늘씬한 몸매를 뽐내며 등장한 연예인들은 그들이 변화를 위해 한 숨은 노력보다 다이어트를 위해 먹었던 음식들이 더욱 조명을 받는 것을 볼 수 있죠. '운동도 병행했어요' 라는 짧은 멘트를 우리는 못들은 체 할 때도 많습니다. 운동은 내가 움직여야 하는거니까 힘들거 아니까 무시하고 왠지 쉬워보이는 식단에만 관심이 쏠립니다.
건강한 다이어트 식단과 운동으로 몸에 무리가 없이 다이어트에 성공한 연예인의 사례보다는 촬영을 위해 아주 잠깐 몇 일간 활용한 극단적인 다이어트 방법이 그들이 꾸준하게 유지해온 다이어트 방법처럼 알려지는 것이 가장 큰 문제입니다. 다이어트에 대한 제대로 된 지식이 없는 대중은 그대로 따라하다가 건강도 잃고, 요요는 덤으로 얻게되는 경우를 보게 됩니다. 가장 최악의 다이어트는 올바른 영양 섭취 없이 무작정 굷는 다이어트죠!
가볍게 먹으면 좋은거 아니야?
SNS를 살펴보면 짧은 다이어트 식단에 관한 지식으로 구성한 잘못된 다이어트 식단을 하고 계시는 분들이 참 많습니다. '적게 먹긴해야하고, 맛은 있으면 좋겠어' 하며 아침에는 달콤한 요거트에 과일, 점심은 방울토마토 3알에 닭가슴살 하나, 저녁으로는 바나나와 고구마. 물론 다이어트에 좋다고 하는 재료가 포함되어있긴하지만 이렇게 먹으면 영양적 균형이 깨어져서 결국 배고픔에 시달리다가 폭식하게 될겁니다.
살빠지는 다이어트 식단 공식
탄단지채. 탄수화물, 단백질, 지방, 그리고 채소. 채소는 탄수화물에 포함시키는 것이 일반적이나 따로 표기한 이유는 그만큼 다이어트 식단에서 중요하기 때문이죠. 포만감과 씹는 즐거움을 선사해주는 채소를 멀리하지 마세요. 모든 것은 균형이 중요합니다. 다이어트 식단의 핵심은 영양을 챙기면서 포만감을 유지하는 식단을 구성하는 것입니다. 식단을 준비 할 때 이 다이어트 공식만 기억해도 힘들이지 않고 다이어트 식단을 구성할 수 있습니다. 스스로 어떤 음식을 챙겨 먹을 것인지를 알고 있는 것은 성공적인 건강한 다이어트를 위한 기본입니다.
<파 향기를 품은 파닭>
재료 준비 (1인분 기준)
-닭가슴살 1개(약 100g), 파 한줌, 올리브유 1스푼, 참기름 3방울, 후추
만드는 방법 (조리시간 약 15분)
-달군 팬에 올리브유를 두르고 큐브로 자른 닭가슴살을 넣고 볶아줍니다.
-닭고기가 맛있게 볶아지면, 송송 썬 파를 숨이 죽지않도록 주의하며 식감이 느껴도록 살짝만 볶아줍니다.
-후추, 참기름으로 마무리합니다.
사이드 메뉴
-구운계란 흰자, 살짝 쪄낸 양배추와 당근, 검은 콩, 잡곡밥(100g)
TIP
-양배추를 찌면서 당근도 함께 쪄주면 간편하게 익힌 당근을 먹을 수 있습니다.
-검은콩은 삶아서 냉동고에 넣어두고 쏙쏙 꺼내먹으면 편하답니다.
-잡곡밥이 지겹다면 잡곡밥에 소금 후추를 소량 첨가해 주먹밥으로 즐겨보세요.
탄단지채 공식 확인
탄수화물-잡곡밥
단백질-닭가슴살&콩&계란흰자
지방-올리브유&참기름
채소-양배추, 당근, 파