버터 감자
애니메이션 <이 세계 식당> 속 음식 #1
이번에 만들어본 음식은 음식 주제 애니메이션 중 꽤나 인지도가 있는 <이 세계 식당> 속 버터 감자다.
스토리도 괜찮고 음식 표현도 좋은데 개인적으로 작화는 별로라는...
애니메이션 <이 세계 식당>
애니메이션 <이 세계 식당> 속 찐 감자
애니메이션 <이 세계 식당> 버터 감자재료 : 감자, 버터, 소금
부재료 : 시럽 or 올리고당, 시나몬가루, 치즈, 베이컨
- 잘 세척한 감자에 십자 모양으로 칼집을 내준다. 감자의 1/2 정도까지 깊게 칼집을 내주면 된다.
- 칼집을 내준 감자는 찜통에 넣고 쪄준다. 나는 한 30분쯤 찐 거 같은데 감자 크기마다 찌는 시간이 다르니 중간중간 확인하는 게 좋을 것 같다. 젓가락으로 찔러봤을 때 부드럽게 들어가면 다 익은 거다.
- 감자가 잘 익으면 칼집을 내준 대로 잘 펼쳐진다. 감자에 소금을 약간 뿌리고 가운데 버터를 올리면 완성!
사실 별거 없는 음식인데 이 세계 식당 보면서 이게 왜 그렇게 먹고 싶었는지 모르겠다. 아마도 아는 맛이라 그랬던것 같기도 하다. 감자를 잔뜩 쪄버렸는데 버터 감자로만 먹기 지겨워서 몇 가지 응용을 해봤다.
* 버터 감자 위에 시럽이나 올리고당 뿌려 먹기.
- 진짜 맛있다. 완전 내 취향!
* 이 위에 시나몬가루 뿌려 먹기.
- 이건 찐 고구마 먹을 때 먹는 방법인데 감자도 꽤 어울린다.
* 버터 감자 위에 시럽을 뿌리고 그 위에 치즈, 전자레인지에서 20초간 돌린 다진 햄이나 베이컨 올려 먹기.
- 진짜 맛있다. 딱 맥주 안주!
여하튼 감자는 신이 주신 채소인 것 같다. 정말 다양한 방법으로 맛을 낼 수 있는 귀한 식재료다.
오늘도 한 끼 잘 먹었다!!
