해적 도시락

애니메이션 <원피스> 속 음식 #2

탄단지가 골고루 들어간 해적 도시락. 애니에서는 사막에서 활동하는 새도둑(?)들이 훔쳐가서 먹지 못하는 걸로 나오기 때문에 아쉽게도 그 모양을 알 수가 없었지만 상디 레시피에 있길래 참고해서 만들어봤다.

상디의 <해적 도시락> 만들기

재료 (1인분 분량)

닭고기 100g, 미림 1, 다진 마늘 0.3, 소금, 후추, 찹쌀가루(또는 밀가루) 1, 소시지 4개, 삶은 달걀 1개, 파스타면, 명란젓 1/2개, 토마토 1/4개, 버터 5g, 다시마 1장(5cm), 물 1L, 식용유   

  

<구운 닭고기>

1) 닭고기에 미림, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어 버무리고 20 - 30분간 놔둔다.

2) 1)에 찹쌀가루(또는 밀가루)를 넣고 잘 섞어준다.

3) 팬에 식용유를 넉넉히 둘러주고 중불로 2)를 튀기듯 구워준다.

<구운 소시지>

1) 소시지는 칼집을 내고 식용유 두른 팬에 구워준다.

<토마토 명란 파스타>

1) 명란젓은 껍질을 벗겨내고 토마토는 잘게 썬다.

2) 볼에 1)과 녹인 버터를 넣고 섞는다.

3) 물 1L에 다시마 1장(5cm)과 소금 5g(0.5스푼)을 넣고 끓이다 물이 끓기 직전에 다시마는 건져낸다.

4) 물이 끓으면 파스타면을 넣고 삶는다.

5) 2)에 삶은 파스타면을 넣고 버무린 뒤 그릇에 담고 잘게 썬 김을 얹는다.

도시락통에 구운 닭고기, 구운 소시지, 삶은 달걀, 파스타를 예쁘게 담으면 완성!

맛 설명을 좀 하자면 파스타는 재료와 함께 볶은 게 아니라 버무린 것이기 때문에 명란젓이 비리지 않을까 걱정했었는데 의외로 담백하고 짭조름한 게 맛있었고 상큼한 토마토와 명란의 궁합이 꽤 괜찮았다. 닭고기도 그냥 구웠을 뿐이지만 밑간을 미리 하고 안하고의 차이를 확실히 느낄 수 있을 만큼 맛있었다. 간편하고 보기에도 좋아서 자주 해 먹을 것 같았다. 추천함!

*참고로 2단 나무 도시락은 보기에는 예쁘지만 진짜 어딘가로 싸가지고 가는 도시락용으로는 비추임. 뚜껑도 있고 고정 밴드도 있었는데 도시락통의 기능을 전혀 못함. 실제로 들고 가다가 떨어뜨렸는데 그냥 다 작살남...

https://youtu.be/UTcb4vyIdwM