가게 안의 가게가 세 개입니다
샵엔샵도 아니고 ‘가게 안의 가게가 세 개’라는 것이 궁금하시죠.
-가게 세 개에 대한 설명
1.매장-일반적인 식당
2.배달-메뉴 신청 ‘배달앱’ -배달의 민족을 바로 시작할 수 있었음
선점하다보니 독점할 수 있었음. 리뷰가 쌓일 수 있어서 선택할 확률이 높았음
3. 택배-밀키트 설명.
스마트스토어로 옷을 사듯이 음식을 구매할 수 있는 길을 열어놓음
세 개의 가게를 운영하는 사람이 됐음.
만일 일반적인 식당영업으로 세 개를 운영했다면 힘도 들고 고정비도 많이 들었을 것.
고단하지 않고, 고비용이 들지 않았음.
어찌보면 우연으로 만들어진 기회처럼 보일 수 있음.
공부의 끈을 놓치지 않다보니 시대의 흐름을 놓치지 않고 준비할 수 있었음.
꿈에서 깨어났다. 문만 열면 손님이 올 줄 알았는데 오산이었다. 이곳에서 초중고를 나왔고 오래 살았고 아는 지인이 많으니 문제 없을 줄 알았다.
엄마의 말씀이 "내 동생 떡도 커야 사 먹는다"라고 하셨다. 내 동생이 떡집을 해도 동생 집이라서 가는 게 아니라 뭔가 좋은 게 있어야 한다는 말이다. 싸고 맛이 있어야 된다는 이 말씀을 가슴에 새겼다.
"저는요, 가맹점은 안 해요.
그냥 가게 세 개만 운영합니다. "
라고 답을 한다.