문정아와 3월 제철 음식 중국어로 배우기
by
Mar 24. 2023
안녕하세요.
문정아중국어입니다. ^^
오늘은
따사로운 봄을 맞아
3월의 제철 음식을 배워보려고 해요!
그럼 3월인 지금 어떤 게 제철인지
알아보도록 해요!
오늘은 특히 나물 위주의
제철 음식이 나올 예정이니
평소 나물을 좋아셨던 분들이라면
더더욱 주목해 주세요~ ㅎㅎㅎ
어디서도 배우기 힘든 나물 종류를
중국어로 알려드릴게요. ^^
달래 山蒜
[shānsuàn] / 샨쑤안
역시 나물 종류가 나올 줄 알았어요!
ㅎㅎㅎ
달래는 냉이와 함께
봄을 알려주는
대표적인 봄나물로
톡 쏘는 매운맛이 봄의 미각을 자극하는데요.
이른 봄부터 들이나 논길 등에
커다란 덩이를 이루며 자란답니다.
매콤하게 무쳐 먹거나
된장찌개에 넣어 끓이면
봄에 입맛을 돋우는 맛있는
일품 요리가 되죠. ^^
(제철 : 3~4月)
냉이 荠菜
[jìcài] / 지차이
역시 봄을 대표하는 두 번째 나물!
쌉쌀하면서도 향긋한 맛이
잃었던 입맛을 되찾게 해주는
대표적인 봄나물 냉이!
채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고
비타민 A와 C, 칼슘이
풍부하게 들어있어
나른해지기 쉬운 봄철,
입맛을 되찾아 주는 채소입니다.
(제철 : 3~4月)
쑥 艾草
[àicǎo] / 아이차오
단군신화에 쑥 이야기가 나오죠?
이는 쑥의 효능이 뛰어나다는 걸
의미하는 것이겠지요.
미네랄이 풍부한
알칼리성 식품인 쑥은
몸을 따뜻하게 해 부인병에
특효라고 할 수 있답니다.
(제철 : 3月)
씀바귀 苦菜
[kǔcài] / 쿠차이
시골, 들판, 논두렁
어디에서도 흔히 볼 수 있으며,
지역마다
쓴 귀물, 사랑 부리, 쓴 나물, 싸랭이라고
불리는데요.
씀바귀는 고채라고도 부르는데,
잎과 뿌리에 있는 하얀 즙이 맛이 쓰다고 해
이런 이름이 붙여졌다고 합니다.
(제철 : 3~4月)
소라 海螺
[hǎiluó] / 하이루어
꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라는
술안주에도 좋아요.
입맛이 없을 때
입맛 회복 요리로 추천합니다.
소라는
살아 있고 살이 위로 빠져 나오지 않은 것,
들어 보았을 때 무겁고
살이 탄력 있는 것이
좋은 거라고 하네요.
소라도 수박만큼 신중하게 잘 골라야 해요.
ㅎㅎㅎ
(제철 : 3~6月)
이 단어들 어디서도 배우기 힘든
중국어라는 거 아시죠?
우리 문정아중국어니까
가능하다는 것!
단순하게 안녕~ 잘 가~
오늘 바쁘니? 밥 먹자~
이런 식상한 내용은 그만~!!!!
알차고 실생활에 도움 되는 정보와 함께
중국어 공부할 수 있는 역시
문정아중국어가
답입니다.
*^^*
우린 다음 시간에 또 만나요!
▶ 무료 중국어 인강
https://bit.ly/2v69Qq8
▶ 평생회원반 할인!
https://bit.ly/2M3akWq
※ 평생교육바우처 카드로도
문정아중국어 강의를
수강할 수 있습니다. ^^
