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Jun 14. 2024
[hsk급수] 다양한 '버섯' 종류 중국어로 배우기
안녕하세요.
문정아중국어입니다! ^^
여러분 버섯 종류에 대해
얼마나 많이 알고 계시나요?
혹시 중국어로 버섯이
뭔지 아실까요? ^^
다양한 중국어 버섯들의 종류를 알고
중국어로도 배우는 시간을 준비했습니다.
그럼 지금부터
함께 배워볼게요!
시작합니다. ^^
목이버섯 / 木耳
[ mù’ěr / 무얼 ]
버섯 모양이
흡사 '나무에 달린 귀' 같다고 해서
붙여진 이름이에요.
나무에 귀가 달리다니..
중국어 하나하나 뜯어서 해석하면
정말 섬뜩하네요...;;
생긴 게 해조류 같지만
엄연한 버섯이랍니다. ㅎㅎ
일본에서는 해파리라고 부른대요..ㅎ
느타리버섯 / 平菇
[ pínggū / 핑꾸 ]
느타리버섯은 버섯들 중에
비교적 부패가 빠른 버섯에 속하고,
만졌을 때 미묘하게 미끈거린다면
이미 상한 거라고 해요.
조심 또 조심하세요!
표고버섯 / 香菇
[ xiānggū / 시앙꾸 ]
표고는 맛과 향이 좋기로
유명한 버섯이에요.
그래서 중국어로
香이라는 단어가
들어있답니다. ^^
송이버섯 / 松茸
[ sōngróng 송르옹 ]
송이버섯은
버섯을 의미하는 한자인
菇보다 야들야들하다는 뜻의
茸을 더 많이 붙여 사용합니다. ^^
새송이버섯 / 杏鲍菇
[ xìngbàogū 씽빠오꾸 ]
일반적인 버섯류에 비해
딱히 향도 맛도 강하지 않지만
식감이 단단한 덕에 국물요리 등에
건더기로 쓰이거나
볶음류에 쓰이는 등
오히려 부재료로
활용도가 높아요. ^^
영지버섯 / 赤芝
[ chìzhī / 츨즐 ]
영지 버섯은
화석상이나 유전자 분석에 의하면
3800만 년 전에 중국에서
등장한 것으로
추정한다고 하네요. ^^
나무처럼 딱딱하기 때문에
직접 식용은 불가능하고
분말 형태로 갈거나
말려서 먹습니다.
팽이버섯 / 金针菇
[ jīnzhēngū / 진젼꾸 ]
중국어 뜻으로는
바늘 버섯이라는
뜻을 가지고 있는데,
버섯 종류 중에 비릿한 냄새가
나는 성질을 가지고 있어요.
물로 씻어내거나
익히면 거의 사라져요. ^^
양송이버섯 / 洋香菇
[ yángxiānggū / 양시앙꾸 ]
서유럽권에서는
양송이버섯이 다양한 요리에
정말 많이 들어가요.
거의 한국으로 치면
'마늘'이라고 할 수 있죠.
피자, 스프, 스튜, 파스타 등등.. ^^
오늘 정말 다양한 버섯들 종류를
중국어로 배웠어요!
중국어로도 의미가
다 다른게 신기하고
재미있네요 ㅎㅎㅎㅎ
그럼 다음 시간에 만나요. ^^
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