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by 오뉴 Jul 19. 2023

이거 먹으면 나랑 훌라 훌라~~

포케, 라우 라우, 말라사다 등 화와이 대표 음식 소개 

여행을 부르는 여름, 지상 낙원이라 불리는 하와이에 가보셨나요? 푸른 바다와 와이키키 해변, 길가에 놓인 야자수, 훌라, 다양한 액티비티 등 상상만 해도 좋은 이곳은 꼭 가보고 싶은 휴양지의 대명사죠. 특히 포케 등 입이 즐거운 하와이 대표 음식들도 매력적인데요. 과연 어떤 먹거리들이 우리를 유혹하는지 한 번 알아볼까요!



| 하와이 대표 음식, 포케 볼



하와이 하면 포케, 포케 하면 하와이죠. 포케는 하와이에서 가장 사랑받는 음식으로, 익히지 않는 해산물과 싱싱한 채소, 견과류 등을 곁들여 먹습니다. 워낙 유명한 음식이라 전 세계에서 먹을 수 있게 되었는데, 하와이 전통 포케는 미리 드레싱에 해산물을 재워 놓는 게 특징이라고 합니다. 가장 유명한 포케 볼을 비롯해 포케 나쵸, 포케 무스비, 포케 타코 등 다양한 종류의 음식으로 맛볼 수 있습니다. 훌라 음악을 들으며 포케 한 입 어떠세요!



| 하와이의 자연을 느끼는 맛! 라우 라우



하와이의 자연을 입으로 느끼고 싶다면 라우 라우를 추천드립니다. 이 음식은 돼지고기나 닭고기, 생선 등을 토란 잎과 바나나 잎처럼 생긴 하와이 고유 식물 티(Ti) 잎에 싸서 찐 요리입니다. 먹을 때 함께 찐 잎을 버리지 않고 고기와 함께 먹습니다. 시금치나 우거지 식감과 맛을 내기 때문에 잎과 함께 드시기를 권합니다. 더불어 토란으로 만든 포이(Poi)와 함께 먹으면 더 맛있습니다. 참고로 포이는 아주 건강한 맛이기 때문에 짭조름한 음식과 함께 먹어야 좋습니다. 



| 하와이 국민 간식, 말라사다

ⓒ 네이버 영화



하와이 국민 간식이라고 불리는 말라사다는 원래 포르투갈 음식입니다. 포르투갈에서 이주한 노동자들이 향수병을 이기고자 만들어 먹기 시작한 음식인데요. 이제는 하와이를 대표하는 간식이 되었죠. 일본 영화 <하와이안 레시피>를 통해 더 유명해진 말라사다는 따뜻할 때 먹으면 좋고, 하와이를 대표하는 코나커피와 먹으면 더 좋습니다. 여행 시 출출할 때 말라사다로 하와이의 정취를 맛보세요. 





여행은 커녕, 올해는 집에만 있어야 한다고요? 걱정 마세요. 우리나라에서 하와이를 경험할 수 있도록 오뉴에서 준비한 훌라 클래스가 있으니까요. 하와이 전통 춤인 훌라를 배우며, 앞서 소개한 포케 볼, 코나 커피 등을 맛볼 수 있는 하와이 미식회를 경험할 수 있습니다. 신청은 아래 배너를 클릭해 주세요! 



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