오늘 너무 덥죠? 그래서 말입니다. 에티오피아커피클럽(@ethiocoffeeclub) 썸머 커핑(Summer Cupping)을 이번주에 제주도에서 진행하려고 합니다.
-장소: 커피파인더(Coffeefinder)/@coffeefinder_korea
-시간: 2023년 6월 22일 목요일 저녁 9시~
-샘플: 총 31종(노르딕 어프로치 @nordicapproach)
올해 한국 바리스타 국가대표(구동환/Gu, Donghwan @donghwan999)를 배출한 CBSC 인터내셔널의 윤선희 이사님(@sunny_yoon) 추천으로 커피파인더에서 커핑을 하게 되었습니다. 감사드립니다.
시간이 저녁 9시부터인데 그린빈 트레이더(green bean trader) 일은 ‘극한직업’이 맞는 것 같습니다. 그래도 여름밤이라서 다 끝내고 치맥 파티 같은 거 하면 좋을 것 같습니다. (참, 커핑하는 날이 제 생일인 거 미리 공지합니다! )
총 31개 샘플을 소개할 예정인데 샘플 리스트는 네이버 카페 ‘에티오피아커피클럽’에 포스팅했으니 참고하시기 바랍니다.
커핑하면서 커피 일반, 에티오피아 커피 관련 세미나를 함께 진행할 예정입니다. 제주에서 제가 진행하는 첫 커피이벤트인데 늘 그렇지만 기대하셔도 좋습니다!
그럼 제주의 커피파인더에서 뵙겠습니다.
*포스팅 안에 함께 표시한 계정은 인스타그램에서 찾은 거니 참고하시기 바랍니다.
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*업데이트
2023년 6월 22일 목요일 저녁 9시부터 제주의 커피파인더에서 진행할 예정인 비즈니스 커핑 참가 신청은 현재 모두 마감되었다고 합니다.
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