핫토디 hot toddy

겨울 술

핫토디 hot toddy
핫토디는 스코틀랜드에서 감기나 독감이 걸렸을 때 마시던 따뜻한 칵테일이다. 한국음료강사협의회 전재구 대표는 “레몬은 비타민C가 많고 꿀은 미네랄이 풍부하다”며 “간접적으로나마 감기에 도움이 될 수 있을 것”이라고 말했다. 핫토디를 만들 때는 깊은 향이 나는 싱글 몰트 위스키나 코냑을 사용하면 좋다. 하지만 위스키 종류에 구애받을 필요는 없고, 자신이 좋아하는 브랜드 위스키를 쓰면 된다.

재료(1잔 기준)
위스키 30mL, 레몬 1/4개, 꿀 1티스푼, 뜨거운 물, 레몬 슬라이스, 시나몬 스틱

만드는 법
1. 글라스에 위스키와 꿀을 넣는다.
2. 레몬은 즙을 짜서 넣는다.
3. 뜨거운 물을 글라스의 80%까지 채워 잘 젓는다.
4. 레몬 슬라이스와 시나몬 스틱을 넣어 낸다.

TIP. 핫토디를 만들 때 뜨거운 물 대신 홍차, 커피 등을 넣어도 된다. 여러 가지 시도해보고 기호에 따라 응용해서 만들면 된다