단호박 막걸리

Makgeolli

단호박 막걸리

1. 단호박으로 죽을 쑨다.

2. 죽을 신힌 후 누룩을 넣어 밑술을 민든다.

3. 고두밥을 한다

4. 식힌 고두밥을 밑술과 함께 버무린다,

5. 체 내림 후 병입해서 완성한다.

단호박 죽

고두밥

병입 완성