전통주 양조장 창업 따라하기

하얀술 이화곡 이화주

하얀술 이화곡 이화주

우리나라에는 막걸리가 최소 2천종류 이상이 됩니다. 저까지 보태지 않아도 선호하는 막걸리를 찾기란 어렵지 않습니다.

제가 하얀술 이화주를 수출에 집중하는 이유이기도 합니다.

그렇다고 전혀 국내 유통을 하지 않겠다는 것은 아닙니다. 한식 코스 애피타이저로 몇 몇 한식 전문점과 제가 애정하는 생협 한 곳 정도만 정기 납품할 예정입니다.

수출도 이미 테이스팅을 몇 차례한 후 질감, 형태를 현지에 맞게 상의하고 있습니다. 고체 이화주 보다는 요플레 이화주 정도의 형태를 요청하고 있어 맞추어 수출할 예정입니다.

추석즈음에 첫 출시 예정입니다.