그린 커스텀 하얀술

아보카도 하얀술

내가 추천하는 오늘의 그린 하얀술

아보카도 하얀술

고소하고 크리미한 아보카도가

쌀의 부드러움과 만나는 순간,

술을 싫어하는 사람도 반하게 만드는

매혹적인 그린 하얀술이 완성돼요.

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준비물

• 아보카도 1/2개

• 물 500ml

• 하얀술 파우더 1병

만드는 법

1. 아보카도 반 개를 숟가락으로 파내어, 물 500ml와 함께 믹서에 곱게 갈아요.

2. 면포나 원액기로 건더기를 걸러 맑은 아보카도 주스만 준비합니다.

3. 하얀술 파우더 1병에 아보카도 주스를 라벨 아래까지 붓고, 뚜껑을 꼭 닫아 거꾸로 뒤집어 잘 섞어주세요.

4. 수위가 내려가면 남은 주스를 모두 붓고 한 번 더 잘 흔듭니다.

5. 실온(15~25도)에서 24시간 발효, 이후 냉장고에 숙성시키면 완성!

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맛 포인트

• 아보카도의 고소하고 진한 풍미가

• 쌀막걸리의 산뜻함과 부드럽게 조화

• 한 모금만 마셔도 크리미하고 새로운 그린 하얀술!

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