덜 익은 바나나 맛있게 먹는 방법

by 오자서
May 6. 2016

바나나가 너무 익어 물렁물렁하거나 부패하기 시작하면 먹지를 못한다.

미국에서는 옛날부터 구운 바나나와 스무디하는 것이 일반적이다. 그러나, 당장이라도 맛있는 스무디를 마시고 싶은데 바나나가 아직 익지 않았거나 푸르딩딩 한 경우 약 150℃의 오븐에서 구우면 바로 맛있고 달콤한 바나나가 된다고 한다.

쿠킹 시트지에 바나나를 올리고 약 150℃의 오븐에서 1시간 정도 굽는다.


그러면 바나나는 새까맣게 윤기가 좌르르 흐르게 보인다. 냅다 쥐면 상당히 뜨겁겠죠? 살짜기 뭘로 집어서 냉장고에 넣어 손으로 잡을 수 있을 때까지 뒀다가 꺼내면 된다.

좀 차가워지면 바나나 껍질을 벗겨 바나나 머핀이나 바나나 팬케이크, 바나나 빵 등 바나나를 넣어 만들고 싶은 재료에 넣으면 된다.


그냥 먹어도 달콤하고 맛있다고 하니....^^

http://gaonhae.net/bbs/board.php?bo_table=info1&wr_id=23

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바나나가 너무 익어 물렁물렁하거나 부패하기 시작하면 먹지를 못한다. 미국에서는 옛날부터 구운 바나나와 스무디하는 것이 일반적이다. 그러나, 당장이라도 맛있는 스무디를 마시고 싶은데 바나나가 아직 익지 않았거나 푸르딩딩 한 경우 약 150℃의 오븐에서 구우면 바로 맛있고 달콤한 바나나가 된다고 한다. 쿠킹 시트지에 바나나를 올리고 약 150℃의 오븐에서 1시간 정도 굽는다. 그러면 바나나는 새까맣게 윤기가 좌르르 흐르게 보인다. 냅다 쥐면 상당히 뜨겁겠죠? 살짜기 뭘로 집어서 냉장고에 넣어 손으로 잡을 수 있을 때까지 뒀다가 꺼내면 된다. 좀 차가워지면 바나나 껍질을 벗겨 바나나 머핀이나 바나나 팬케이크, 바나나 빵 등 바나나를 넣어 만들고 싶은 재료에 넣으면 된다. 그냥 먹어도 달콤하고 맛있다고 하니....^^ Cleangreensimple

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