이주현 푸드칼럼니스트 '맛있는 음식인문학' 연재 알림

- 한국일보 연재물 / 이주현 푸드 칼럼니스트의 <맛있는 음식 인문학>

2023년부터 한국일보의 오피니언 분야

필진에 합류하게 되었습니다.

'이주현 푸드칼럼니스트의 <맛있는 음식 인문학>'

이란 주제로

3월부터 매달 칼럼을 정기 연재합니다.

맛있는 음식 인문학

사는데 꼭 필요하지만 늘 곁에 있어 소중함을 잊었던 음식, 계절마다 맛과 영양을 가득 품고 돌아오는 제철 음식, 사회·문화적으로 이슈가 되어 식문화까지 영향을 미치는 음식 등. 일상 속에 존재하는 음식들을 주목하여 그 안에 담긴 인문학 이야기를 풀어내고자 합니다. 음식의 맛, 영양적인 측면만 다루는 것이 아니라 인문학적인 관점으로서 의미를 부여하고자 합니다. 결국 음식을 만드는 것도 사람, 음식을 먹는 것도 사람이기에 우리의 일상을 좀 더 따듯하게 만들어주는 이야기를 풀어나가려 합니다.

지류와 온라인 신문 모두 발행되는 연재물로

앞으로 많은 관심 부탁드립니다 :)

이주현 드림

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한국일보 필진 개편 기사 ▼

https://www.hankookilbo.com/News/Read/A2023020217070002354?did=NA

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