꼬막무침 비빔밥

속초 엄지네 포장마차

속초 '엄지네 포장마차'에서 만난 꼬막무침 비빔밥. 쫄깃하면서도 매콤/달달한 꼬막과 비빔밥은 여행객의 마음을 흡족하게 하는 별미입니다. 여기에 담백하면서도 살짝 달큰한 맛이 일품인 곰배령 옥수수 동동주가 더해지니 시원한 바닷바람이 불어오는 속초의 밤이 행복하게 익어가는 것입니다.

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