가볍게 즐기는 라멘의 즐거움

잠실 롯데월드몰 '단바쿠라멘'

[잠실 롯데월드몰 '단바쿠라멘', 가볍게 즐기는 라멘의 즐거움]

잠실 롯데월드몰 지하 푸드코트에 위치한 '단바쿠라멘'. 이 가게의 대표메뉴 단바쿠라멘은 과하게 진하지 않고 담백한 육수가 특징입니다. 적당히 짭조름하면서, 입에 부드럽게 감기는 돼지뼈 베이스의 국물은 한국인의 입맛을 배려한 것 같습니다. 육수와 차슈도 부드러워서 가볍게 즐길 수 있는 점심 식사로 부족함이 없습니다.

이제 보는 재미와 먹는 즐거움이 함께 하는 일본식 라멘은 어지간해서는 국내에서도 대중적인 음식이 된 것 같습니다. 그래도, 개인적으로는 부담 없이 김밥 한 줄에 얼큰한 라면 한 그릇을 뚝딱 먹을 수 있는 분식집이 자주 생각납니다. 아쉽게도 임대료 등이 비싼 도심지에서는 점점 찾아보기 어려워지고 있는 것 같습니다. 라면이 간절해지는 편의점에서 컵라면을 먹거나, 라멘이라도 후룩후룩 먹으면서 아쉬움을 달래게 됩니다.

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