알쓸사잡(알면 쓸데없는 사케 잡학)
2024 세계 양조장 랭킹(2024世界酒蔵ランキング)은 2019년부터 시행되고 있는 양조장 등급을 매기는 프로그램이다. 그 해에 개최된 유력한 니혼슈 콘테스트 수상 실적을 포인트화해서 양조장(쿠라모토)마다 집계해, 획득 포인트의 상위 50위를 발표하고 있다. 이 중에서 Top 10을 소개하려고 한다. 세계 양조장 랭킹은 술창고 그 자체를 평가하는 것으로 니혼슈를 선택할 때 새로운 지표로서 어떤 니혼슈를 선택하면 좋을지 모른다라고 하는 술꾼들에게 가이드 역할이 되는 것을 목표로 하고 있다. 현재 양조장이 국내외에 1,500개 이상 있는 가운데 상위 50위까지 입성된다고 하면 충분히 인정받는 양조장 브랜드라고 생각하면 된다. 그럼 이번에 Top10에 선정된 양조장과 대표 사케를 소개하면 다음과 같다.
Top 10 양조장(쿠라모토)과 대표사케
1위:신자와 양조장 (株式会社新澤醸造店)(宮城県)- 하쿠라쿠세(伯楽星)
2위:코니시 주조 (小西酒造株式会社)(兵庫県)- 코니시 긴죠 (KONISHI 吟醸ひやしぼり)
3위:와타나베 주조 (有限会社渡辺酒造店)(岐阜県)-호라이 (蓬莱 純米大吟醸 心白18)
4위:시미즈 세이자부 상점 (清水清三郎商店株式会社)(三重県)- 자쿠(作 雅乃智)
5위:남부비진 (株式会社南部美人)(岩手県)- 남부비진 (南部美人 純米大吟醸 雄町)
6위:헤이와 주조 (平和酒造株式会社)(和歌山県)- 키토(紀土 特別純米酒 雄町)
7위:요네자와 주조 (米澤酒造株式会社)(長野県)- 이마니시(今錦 純米吟醸 山恵錦)
8위:세토주조 (株式会社瀬戸酒造店)(神奈川県)- 세토이치(セトイチ ぴいひゃら)
9위:토노이케 주조 (株式会社外池酒造店)(栃木県)- 보 (望bo: 純米吟醸 五百万石)
10위:하치노헤 주조 (八戸酒造株式会社)(青森県)핫센(陸奥八仙 華想い40)
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