219. 아후리(雨降)

스케치로 보는 일본술

펜 드로잉 [아후리]

아후리(AFURI)하면 일본에서 유즈 라멘으로 유명한 브랜드가 있는데 그거랑은 전혀 상관없는 네이밍!! 해석을 하면 비 온 후(雨降)가 되는데 개인적으로 좋아하는 말이다. 어원을 살펴보면 양조장 근처에 있는 단자와대산을 아후리산이라고 불렸고 아후리 신사와 함께, 기우제 신앙의 장소로서 알려져 왔다고 한다. 비가 스며든 토양으로부터 흐르는 풍부한 복류수를 사용해 빚어지는 사케가 킷카와 술로 물에 대한 대한 감사를 담아 네이밍 되었다고 한다.

銘柄：雨降

酒造：吉川醸造

地域：神奈川県

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브랜드：아후리

주조：킷카와주조

지역：가나가와현

@sean han