220. 쇼류호우라이(昇龍蓬莱)

스케치로 보는 일본술

펜 드로잉 [쇼류호우라이]

단순하게 해석만 한다면 昇龍蓬莱는 [용이 승천하는 선인이 있는 선경] 정도인데 좋은 말은 다 붙여놓은 것 같다. 1830년에 창업하여 약 190년 전통을 갖고 있는 노포 양조장이고, 양조장만의 전통적인 수법과 한 종류의 7호 효모만을 사용하여 준마이주만 양조하는 뚝심을 갖고 있는 양조장이다.

銘柄：昇龍蓬莱

酒造：大矢孝酒造

地域：神奈川県

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브랜드：쇼우류호우라이

주조：오야타카시주조

지역：카나가와현

@sean han