사케노트 : 미에현(三重県)
브랜드:자쿠 메구미노노모 준마이긴죠 (作 恵乃智 純米吟醸)
산지:미에현 (三重県)
재료 : 쌀,누룩 (米、米麴)
도수 : 15도
가격 : 1.8ℓ (3,740円) / 720ml(2,260円)
전국 10위 안에 드는 명주이기도 하고 건담에 나오는 자쿠랑 이름이 비슷해서 젊은이들에게도 인기
1869년 창업한 시미즈주조는 전국에 알려진 명주로서 향긋한 향기와 신선한 것으로 해외에도 팬이 많은 브랜드이다. 창업한 지 150년이고 전통적으로 전해 내려오는 [맛술 스즈카쿠니]에 부끄럽지 않도록 현대 입맛에 맞는 술을 빚어가고 있다. 作(자쿠) 이외의 라인업으로는 鈴鹿川(스즈카가와)가 있다. 양조장은 미에현에 위치한 清水清三郎商店(시미즈세이자부로)
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