갈색 실타래 길게 뽑아
뜨거운 물로 익혀내어
찬물에 훠이훠이 샤워시키더니
둔틱한 손길로 휘감아서
넓은 그릇 위에 살포시 담아
육수 한 바가지 부은 후에
채친오이랑 채친김이랑
그위에 삶은 계란 반쪽까지
그럭저럭 색감도 얼추 맞다
메밀막국수 쟁반에 올려놓고
신 열무김치 한 젓가락에
붉은 옷 갈아입힌 무 초절임
열무김치 한 젓가락 더 담으니
아주머니 퉁명스레 한마디 한다
'남아요'
그러나 저러나
쟁반에 메밀 막국수 두 그릇
세상에서
젤 좋은 사람과 마주 앉아
후루룩 후루룩
아이고 맛 좋다
기다림 있어 맛 좋고
쫄깃한 맛에 맛 좋고
시원한 육수 맛에 또 좋고
사랑님과 함께여서 더 좋다
봉평 메밀 막국수
5000원에 웃었다
수수한 맛이 좋아 웃었다.
감사 눈빛 나누면서 웃었다.
