감도 넘치는 MZ식 제작 케이크 이모저모
뉴스레터 도파밍 #7
안녕하세요,
뉴스레터 <도파밍>의 에디터 온입니다!
오늘은 어린이날 우리들 세상 ♪
낳으시고 기르시는 어머님 은혜 ♩
스승의 은혜는 하늘 같아서 ♬
어린이날, 어버이날, 스승의 날 등을 포함해 5월은 특별한 날이 참 많았었죠.
저는 특히 인생 첫 취직 후 어버이날을 처음 챙겨보는 입장이라
도대체 어떤 선물을 준비해야 할 지 고민을 했는데요.
진짜 빨간 내복을 사드려야 하는건가? 생각도 했고요.
여러분도 이렇게 특별한 날 선물에 대해 고민해보신 적 있으실 텐데요,
이런 날 빠질 수 없는 선물이 하나 있죠.
바로, 케이크 입니다!
몇 년 전부터 주문제작 케이크가 거의 필수처럼 여겨지고 있는데요,
사실 저는 주문제작 케이크가 꼭 필요하다고 생각하는 입장은 아니지만(왜냐면 전 기성 케이크도 좋아하거든요)
예쁘고 특이한 케이크를 보면 눈길이 가는 건 사실이예요!
그래서 오늘은 예전부터 눈여겨 보고 있던 국내외 케이크 샵을 소개해 드리고자 해요.
구경은 필수, 주문은 선택!
✸ 서울의 케이크 샵
(왼) 인스타그램 캡쳐 (오) 미소바케카케 한정 종합선물세트1. 미소바케카케 (@misobakecake) ★ Hongdae, Seoul
이화여대 조소과 출신의 디자이너가 꾸려나가고 있는 케이크 샵입니다. 다채로운 색감 표현과 화려하고 조형적인 디자인이 한 번에 제 눈길을 확 사로잡았는데요! 단순히 먹기 위한 케이크가 아니라 조형 전시 작품 같지 않나요? (이건 진짜로 아까워서 어떻게 먹죠)
특히 저는 이번의 종합선물세트를 사고 싶었는데 안타깝게도 사지 못했더라죠… 이 곳에 관심이 생기셨다면, 이 인터뷰 도 읽어보시는 것 추천드려요! 미소바케카케 디자이너의 생각과 철학을 엿보실 수 있답니다.
왼) 인스타그램 캡쳐 (오) Hi, Barbie 케이크2. Bunbarendo (@bunbarendo.cake) ★ Seongbuk-gu, Seoul
‘분바렌도’는 힙하고 빈티지한 느낌이 돋보이는 케이크 샵이예요. 기본적인 디자인이지만 왠지 모르게 눈에 띄는 포토케이크나 생화 케이크, 혹은 요상한 물건(?)을 얹은 커스텀 케이크까지 구경하는 재미가 쏠쏠합니다.
특히 생화 케이크 같은 경우엔, 전 처음에 생화가 아닌 줄 알았어요! 생화라기엔 케이크와 심하게 잘 어울리고 또 심히 독특했거든요. 꽃다발과 케이크 대신 생화 케이크를 전달해보는 건 어떠신가요?
(왼) 인스타그램 캡쳐 (오) 네이버 예약 화면3. 아네모네시 (@anemonesi) ★ Hongdae, Seoul
젤리와 생화 꽃잎을 올려둔 특색있는 디자인으로 르 꼬르동 블루 출신의 사장님이 운영하고 있는 케이크 샵입니다. 저는 한 3년 전부터 이 곳을 팔로우하고 구경했었는데, 벌써 팔로워가 4만 명이 넘다니, 역시 예쁜 건 모두가 알아보는 법인가봐요! 젤리 올려둔 게 무슨 알록달록 보석 올려둔 것 같지 않나요? 색감 보는 재미가 무척 쏠쏠해요.
아네모네시는 시그니처 디자인에 한해 네이버 예약도 가능하니, DM 주문이 다소 어려우신 분들은 네이버로 편하게 예약하고 픽업하셔도 좋을 것 같아요!
✸ 해외의 케이크 샵
(왼, 오) 인스타그램 캡쳐1. rustcakes (@rustcakes) ★ Berlin, Germany
‘러스트 케이크’는 마치 모든 것을 분해하고 다시 재조립해 이리저리 뭉쳐놓은 듯한 정돈되지 않은 디자인이 돋보이는 베를린의 케이크 샵입니다. 어딘가 무너져 내린 듯하고, 녹아내린 듯 보이는 케이크는 처음 봤을 땐 다소 기괴해보이더라도 아름다워서 계속계속 구경하게 되는 게 매력이예요. (끝없이 스크롤을 내리게 되는…)
특히, 크림의 질감 또한 반질반질, 반짝반짝 거려서 더욱 눈길을 끌기도 하고요. 이 케이크와 함께라면 마치 이상한 나라에 온 듯한 기분이 들 것만 같지 않나요? 베를린에 가게 된다면 꼭 가 보고 싶은 케이크 샵이라 소개해 드려요!
(왼) 인스타그램 캡쳐 (오) 인스타그램 릴스 캡쳐2. FROSTEDHAG (@frostedhag) ★ NYC, U.S.A
‘프로스티드 해그’는 모든 요소와 색채가 튀어나올 것 같은 맥시멀리즘적인 케이크 디자인을 가진 뉴욕에 위치한 케이크 샵이예요. 1단 보다는 2~3단 정도의 커다란 케이크 작업이 주로 업로드 되는데, 그래서 그런지 더 디자인에 압도당하는 기분입니다! 왠지 모르겠지만, 저는 이 곳의 케이크를 보자마자 ‘레드벨벳’의 여러 앨범 커버들이 떠올랐는데 여러분은 어떻게 느끼실까요?
인스타에 작업 영상도 꽤 자주 올라오기 때문에, 케이크의 작업 과정과 결과물을 모두 구경할 수 있다는 점이 흥미로운 것 같아요.
마치며...
단순히 맛있게 먹는 것을 넘어서 창작자만의 개성이 듬뿍 담겨
하나의 작품을 만들어 낸 국내외 케이크 샵 5군데를 소개해드렸는데,
어떠셨나요?
저는 케이크를 먹는 것보다 보는 것을 더 좋아하는 입장이기 때문에
저와 다른 취향을 가지신 분들은 머리에 물음표를 띄우셨을 수도 있지만,
이렇게 독특한 케이크와 함께라면 평범한 날도 특별한 날이 될 수 있지 않을까요?
여러분의 어느 날도 사소하게 특별해지길 바라는 마음에서 이번 글을 마칩니다!
안녕, 다음 호에 또 만나요~
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