Lox spread bagels

콜로라도에서 살아남기 - [95] 3/23/2023

살기 좋은 도시 콜로라도 볼더 그리고 대전

오늘은 목요일이다. 수업을 듣고 나서, 나는 곧장 점심을 먹으러 갔다. 원래는 Lunch box를 싸오지만, 오늘은 특별히 다른 음식을 먹으려고 한다. Lox spread bagel을 먹으려고 한다. Lox라는 의미는 여기서 연어인데, 연어크림치즈를 베이글에 발라서 먹는 것이다. 뉴욕시티에 가면 연어 베이글을 먹을 생각이기 때문에 그걸 미리 체험해볼겸 학교 근처(근처라고 하기엔 걸어서 25분거리이다)로 가서 하나 시켜서 먹었다.

베이글은 블루베리 베이글을 시켜서 toasted하니까 한 3분정도 안 돼서 금방 나왔다. 입으로 한 웅큼 베어먹으니 생각보다 맛있었다. 크림치즈가 연어맛이 적당히 나면서 달달하고 짭짤한게 이정도면 나도 매번 먹고싶다고 생각했다. 가격도 6달러가 조금 안 됐다. 물론 베이글 하나로 아침,점심을 보내기엔 양이 적어서 저녁에는 김치를 구워서 밥을 먹었다. 멋진 lox spread bagel 오늘의 기억 중 가장 특별하다.