로마의 레이어를 맛보다

역사와 풍미가 겹쳐진 미식 가이드

로마의 식탁은 화려한 기교보다 재료 본연의 맛과 전통을 지키는 '고집'에 그 정수가 있습니다. 2화 '로마 레이어드 시티' 주요 거점 근처에서 놓치지 말아야 할 로컬 맛집들을 소개합니다.

1. 테르미니 역 근처: 로마의 아침을 여는 곳

파스티체리아 레조(Pasticceria Regoli): 1916년부터 문을 연 이곳은 로마인들의 소울 푸드인 '마리토초(Maritozzo)'로 유명합니다. 폭신한 빵 사이에 가득 찬 생크림은 테르미니 역의 번잡함을 잊게 만드는 달콤한 휴식을 선사합니다.

파스티체리아 레조의 대표 메뉴 마리토