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매거진 숙소 큐레이션ㅣ우리의 여행 취향

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by STAYFOLIO 스테이폴리오 Jun 23. 2021

마음이 강을 거니는 곳 : 카펠라 방콕

방콕 최고의 F&B를 경험하다.

빌라 베르가못

다른 나라의 문화와 역사에 대해 열정을 가지고 방문한 여행객에게 잊을 수 없는 특별한 순간을 경험할 수 있도록 준비된 카펠라 방콕(Capella Bangkok)은 최고 수준의 맞춤 서비스 및 특별한 경험으로 손님의 마음을 감동시킨다. 모든 객실에서 바라볼 수 있는 장엄한 차오프라야 강(Chao Phraya River)의 잔잔하고도 고요한 물결을 바라보며 하루를 시작하고 해 질 녘에는 친구 및 가족과 하루의 마무리를 하기에 좋다. 카펠라 방콕은 위치적으로 방콕의 자연과 문화를 탐험하기에 최적의 자리에 있다. 1861년에 라마 4세에 의해 건설된 방콕 최초의 포장도로인 짜런 크룽 로드 (Charoen Krung Road), 250년 된 사원 등이 주변에 있다. 여행자들이 선호하는 아름다운 풍경과 유명한 맛집들이 있어 위치에 대한 카펠라의 자부심 또한 남다르다.

101개의 객실, 스위트룸, 및 빌라는 현대적이고 편안한 안식처로 태국의 수도인 방콕의 유명한 차오프라야강을 정면으로 바라보고 있다. 도시의 오아시스로 불리겠다는 포부를 밝힌 카펠라의 다짐에 맞게 휴식을 취하기에 좋은 장소이다. 특히 모든 객실에는 커다란 발코니 또는 야외 공간이 있어 눈부신 햇살 산뜻한 바람을 느낄 수 있다. 가장 기본 객실인 리버프론트 객실이 61㎡ 크기로 리조트형 호텔을 추구하였으며 개인 플런지 풀을 갖추고 있는 베란다와 빌라는 흔하지 않은 도심 속의 풀 빌라를 모티브로 설계되었다. 또한, 모든 객실에는 침대형 야외 선베드가 있어 호화스러움을 한층 더해주었다.

카펠라 방콕에는 모두 4개의 식당 및 라운지가 있다. 그중 현지인들에게 가장 인기 있는 미슐랭 3스타 셰프인 마우로 콜라 그레코(Mauro Colagreco)의 꼬뜨 (CÔTE) 레스토랑은 우아한 프랑스와 이탈리아 전통요리를 선사하는 곳으로 다채롭고 풍성하며 멋이 같이 공존하는 미식 요리들을 제공한다. 방콕의 지역 중 하나의 이름을 사용하는 프라 나콘 (Phra Nakhon) 레스토랑은 진정한 태국 요리를 선보이는 곳으로 오픈 키친형으로 보는 재미도 제공한다. 독특한 태국식 살롱의 분위기를 내보이는 스텔라 (Stella)는 파티시에가 보석을 조각하듯이 아름다운 작품을 창조하는 것을 볼 수 있으며 스텔라의 칵테일들은 과거의 여성 영웅들에게 경의를 표하며 만들어져 색다름을 보여준다.

눈부신 강 전망과 고요한 백합 연못을 배경으로 다과와 하이티를 즐길 수 있는 티 라운지 (Tea Lounge)는 선정된 신선한 프리미엄 허브와 꽃을 수상 경력이 있는 패 스튜 리 셰프인 실바인 콘스탄스 (Sylvain Constans)가 디저트 세트와 함께 제공한다. 마지막으로, 환경 보호에 책임감을 느끼고 온실 재배를 시작한 카펠라 방콕은 호텔 뒷마당에 유기농 허브와 채소를 재배하고 있다. 온실에서 재배된 채소와 허브들이 카펠라 방콕의 다양한 식당과 라운지에서 사용되고 있어 안심하고 즐길 수 있는 식자재를 제공한다. F&B 분야에서 당연히 최고인 카펠라 방콕에서 휴가를 지내보는 건 어떨까.