Lean Thinking
115회-4교시-3번
공장관리기술사 범위
Lean Thinking의 5가지 사고(원리)를 제시하고, 각 사고(원리)별로 예를 들어 설명하시오.
린 싱킹(Lean Thinking)은 고객에게 가치를 제공하는 데 집중하고, 낭비를 제거하여 프로세스를 개선하는 경영철학임. 린 싱킹의 5가지 핵심 원리는 다음과 같음
1. 가치 정의 (Define Value)
- 고객의 관점에서 가치를 정의하고, 고객이 원하는 제품이나 서비스를 제공하는 데 집중해야 함. 가치는 고객이 기꺼이 비용을 지불하고자 하는 제품이나 서비스의 특징, 기능, 속성 등을 의미함
- (예시)
. 자동차 제조업체는 고객 설문 조사, 시장 분석 등을 통해 고객이 원하는 자동차의 기능, 디자인, 성능 등을 파악하고, 이를 제품에 반영함
. 병원은 환자 만족도 조사, 의료 서비스 평가 등을 통해 환자가 원하는 의료 서비스의 질, 편의성, 신속성 등을 파악하고, 이를 개선하기 위한 노력을 기울임
2. 가치 흐름 파악 (Identify the Value Stream)
- 제품이나 서비스가 고객에게 전달되기까지의 모든 단계를 분석하고, 가치를 창출하는 활동과 낭비를 발생시키는 활동을 구분해야 함. 가치 흐름 분석을 통해 불필요한 단계, 대기 시간, 재고, 운반 등을 파악하고 개선할 수 있음
- (예시)
. 옷 가게는 원자재 구매부터 제품 생산, 유통, 판매까지의 모든 과정을 분석하여 각 단계별 소요 시간, 비용, 재고량 등을 파악하고, 병목 현상이나 지연 요소를 개선함
. 소프트웨어 개발 회사는 요구사항 분석부터 설계, 개발, 테스트, 배포까지의 모든 단계를 분석하여 각 단계별 리드 타임, 버그 발생률, 생산성 등을 파악하고, 개발 프로세스를 개선함
3. 흐름 만들기 (Create Flow)
- 가치 흐름에서 병목 현상이나 지연 요소를 제거하여 제품이나 서비스가 끊김없이 흐르도록 해야 함. 흐름을 개선하기 위해 작업 순서를 재배치하거나, 작업 공간을 재설계하거나, 재고 관리 시스템을 도입하는 등 다양한 방법을 활용할 수 있음
- (예시)
. 제조 공장은 생산 라인의 병목 현상을 해소하기 위해 작업 순서를 조정하고, 작업자 배치를 최적화하며, 설비 자동화를 통해 생산 속도를 높임
. 레스토랑은 주문부터 음식 제공까지의 과정을 분석하여 대기 시간을 단축하고, 고객에게 신속하게 서비스를 제공하기 위해 주방 운영 방식을 개선함
4. 풀 시스템 구축 (Establish Pull)
- 고객의 요구에 따라 제품이나 서비스를 생산하는 풀 시스템(Pull System)을 구축해야 함. 풀 시스템은 고객의 주문을 받은 후 생산을 시작하기 때문에 과잉 생산과 재고를 예방할 수 있음
- (예시)
. 햄버거 가게는 고객 주문을 받은 후 햄버거를 만들기 시작하여, 고객에게 신선한 햄버거를 제공하고 재고 낭비를 줄임
. 온라인 쇼핑몰은 고객 주문에 따라 상품을 배송하여, 재고 부담을 줄이고 고객에게 빠른 배송 서비스를 제공함
5. 완벽 추구 (Seek Perfection)
- 낭비를 제거하고 가치 흐름을 개선하는 노력을 멈추지 않고, 지속적으로 완벽을 추구해야 함. 완벽 추구는 린 싱킹의 핵심 가치이며, 끊임없는 개선을 통해 고객에게 최고의 가치를 제공할 수 있도록 노력해야 함
- (예시)
. 제조 기업은 품질 관리 시스템을 개선하고, 작업자 교육을 강화하며, 생산 기술을 혁신하여 불량률을 최소화하고 품질 경쟁력을 높임
. 서비스 기업은 고객 만족도 조사를 통해 서비스 품질을 평가하고, 고객 불만 사항을 분석하여 서비스 개선에 활용함
